Jantar harmonizado com vinhos

Jantar vinhos rj

Informações do evento:

Localização: Restaurante Giuseppe Grill (Av. Bartolomeu Mitre, 370 – Leblon)

Data: 22 de março de 2023

Válido para membros e SLPs da EO Rio de Janeiro (Todas as vagas preenchidas)

Descrição:

Com sete vinhos europeus brancos e tintos, nosso jantar será guiado pelo expert Jorge Lucki, um dos maiores especialistas do Brasil.

Engenheiro pela USP, Lucki consolidou sua formação em vinho na Academie Du Vin de Paris. Além de ser colunista do jornal Valor Econômico e das revistas Valor Investe e Prazeres da Mesa… Lucki é consultor de livros sobre vinhos traduzidos no Brasil e coautor do guia Deschorchados América do Sul.

Menu

Amuse Bouche: Ostra Fresca

Entrada: Panelinha de camarão

Principal (2 pratos): 1) Palheta de cordeiro na grelha em fogo baixo durante 4 horas com risoto de parmesão e açafrão; 2) Badejo grelhado com molho cítrico para o peixe

Sobremesa: Mousse de chocolate meio amargo com lascas de amêndoas tostadas

  • Data : 03-22-2023
  • Horário : 19:00 - 23:00 (UTC-3)
  • Local : Restaurante Giuseppe Gril (Av. Bartolomeu Mitre, 370 - Leblon)

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